老編的樂鮮良房私房沙拉

沙拉食譜

文/老編

材料:

  1. 三~四種 樂鮮良房萵苣 任選(老編這次用的是 綠焱萵苣、奶油萵苣紅焱萵苣紅切葉芥菜
  2. 一小把堅果
  3. 三~四顆草莓
  4. 樂鮮良房特級初榨橄欖油
  5. 樂鮮良房精選巴薩米克醋

老編的私房沙拉 準備的材料有樂鮮無毒水耕蔬、超過濾橄欖油、巴薩米克醋、草莓等材料

步驟一、

將樂鮮良房萵苣去根後,直接用手撕成一小段一小段,避免用金屬刀切,這樣會容易造成切口氧化變黃~

(老編溫馨小叮嚀:樂鮮良房的萵苣是植物工廠的乾淨栽培、採收、包裝的,不用水洗過喔~是不是很適合懶人們的我們呀~另外,老編喜歡用手撕的口感,更可以感受的蔬菜本身的清新纖維感喔~)

老編的私房沙拉 用手將萵苣撕成一段段

步驟二、

將新鮮草莓清洗後對半切開,均勻鋪在蔬菜上方

(老編溫馨小叮嚀:草莓也可以用藍莓呀、莓果呀、新鮮水果替代喔~)

老編的私房沙拉 將草莓對半剖開 加入沙拉

步驟三、

將堅果核桃用烤箱稍微烤一下,再壓碎均勻灑在沙拉盤上。

烤過的核果更香脆~搭配新鮮生菜,在口感和香氣上,都會有十足的加分效果喔~)

老編的私房沙拉 加入烤過的堅果

步驟四、

將樂鮮良房特級初榨橄欖油、精選巴薩米克醋,以3:1的方式,攪拌均勻,再繞圓方式加入沙拉盤上,老編的樂鮮良房私房沙拉就完成啦^O^老編的私房沙拉 將樂鮮良房特級初榨橄欖油、精選巴薩米克醋繞圓加入沙拉盤

 

美味的秘訣有記住嗎? 來複習一下

1.樂鮮良房水耕蔬菜免洗唷~100% Ready to eat!

2.盡量用手撕萵苣成段,避免邊緣氧化,而且口感更佳

3.堅果加入前,建議先烤過,香氣更迷人

4.油醋醬的比例是 油:醋 = 3:1

趕快自己動手做做看吧~