【挑好油】胸悶、頭暈、氣喘?你可能得了『 油煙綜合症 』!

是否有人在炒了一頓菜後有胸悶、頭暈、氣喘的感覺,如果有就要小心了,很有可能是吸入了太多的廚房油煙,導致患上了『 油煙綜合症 』。 油煙有著多種,例如氨、苯、硫化氯、甲硫醇、有機氯化物等,會導致肺癌的有害物質。 所以除了抽油煙機的使用跟廚房的通風外,更要使用低油煙的健康油。經過超過濾系統的物理殺菌及過濾多數的膠跟臘後,使產生油煙的物質減少,樂鮮良房的健康油,讓廚房的油煙減少許多。 從實測的照片中,我們可以觀察超過濾芝麻油發煙的狀態: 左圖它牌在 131 ℃ 時就有大量油煙冒出; 而右圖樂鮮良房健康油則在 147 ℃ 只有小量的煙淡出。 從實驗可知樂鮮良房健康油在烹煮時確實比使用它牌油品,產生油煙還少。 ►購買去 了解更多好油文章: 超過濾健康油-認識好油篇 初榨冷壓油! 真的比較好嗎?