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產品名 羽衣甘藍
英名 Kale
學名 Brassica oleracea var.sabellica
科名 十字花科
介紹 Kale原產於希臘至小亞細亞一帶,為甘藍家族的成員之一,並有著高纖維、高營養價值等特點。有助於抗癌、抗過敏、降膽固,是近年來國外十分受歡迎的超級食物之一,常見食用方法為生吃、蒸煮、蔬果汁等,為保持其營養素應避免炒過久或水煮。

 

播種日期 2019/01/13 – 2019/01/19
育苗日期 2019/01/20 – 2019/01/26
定植日期 2019/02/01 – 2019/02/07
採收日期 2019/02/11 – 2019/02/17
種植天數 37天

 

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生產單位 勃翔植物工廠
產    地 台灣台北
耕作方法 室內水耕栽植
採收日期 2019/02/11 – 2019/02/17
保鮮期限 5天 (需冷藏)

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